طراحی یکپارچه‌ی مینیمالیسم‌محور برای رابط کاربری اسنپ‌فود با رویکرد ارتقای سلامت کاربران

مانلی خدایی¹ حمید نقدبیشی²

1) Undergraduate Student
2) PhD Student

محل انتشار : هفتمین کنفرانس بین المللی و هشتمین کنفرانس ملی عمران، معماری، هنر و طراحی شهری(8iccacs.ir)
چکیده :
چکیده هدف: این پژوهش یک رابط کاربری با محوریت سلامت برای اپلیکیشن اسنپ‌فود، بزرگ‌ترین پلتفرم سفارش غذای ایران، ارائه می‌دهد که با بهره‌گیری از طراحی مینیمالیستی، به ترویج تغذیه سالم‌تر می‌پردازد. این طراحی با ساده‌سازی مسیر کاربر، کاهش آشفتگی بصری و برجسته‌سازی قابلیت‌های تغذیه‌ای، به چالش‌های مرتبط با چاقی و رژیم غذایی پاسخ می‌دهد. در شرایط افزایش استفاده از خدمات تحویل فست‌فود در ایران، این طراحی فرآیند سفارش غیرفعال را به انتخاب‌های آگاهانه و هدفمند تبدیل کرده و از اهداف تغذیه دیجیتال سازمان جهانی بهداشت (WHO) حمایت می‌کند. طراحی/روش‌شناسی: با اتخاذ رویکرد طراحی کاربرمحور (UCD) و مهندسی طراحی یکپارچه (IDE)، این پژوهش با روش ترکیبی انجام شده است. ۱۵۰ کاربر درباره‌ی عادات غذایی‌شان مورد پرسش قرار گرفتند و با ۳۰ نفر درباره‌ی ویژگی‌های سلامت‌محور مصاحبه شد. دستورالعمل‌های وزارت بهداشت ایران و مجموعه‌داده‌های جهانی مبنای توسعه‌ی قابلیت‌ها بودند. نمونه اولیه در Figma طراحی شد و از فونت‌های خوانا، فضای سفید فراوان و رنگ‌های ملایم و طبیعی بهره گرفت. عناصر کلیدی شامل: فیلترهای تغذیه‌ای (کالری، آلرژن‌ها)، پیشنهادهای شخصی‌سازی‌شده، برنامه‌های مبتنی بر سطح فعالیت کاربر، صفحه‌ی اصلی “انتخاب‌های سالم”، جست‌وجوی دارای نشان سلامت، سبد خرید با خلاصه‌ی تغذیه‌ای و جایگزین‌های پیشنهادی، و داشبوردی ساده برای نمایش نمودار مصرف روزانه بود. ۲۰ جلسه‌ی تست تفکر با صدای بلند (think-aloud) و آزمون SUS برای بهبود نهایی طراحی اجرا شد. یافته‌ها: میانگین نمره‌ی SUS برابر با ۸۵ بود که نشان‌دهنده‌ی کاربرپسندی بالا است. کاربران ۴۰٪ بیشتر از قبل وعده‌های سالم‌تر را انتخاب کردند و زمان انجام هر جلسه‌ی سفارش به دلیل خستگی کمتر، ۱۵٪ کاهش یافت. آگاهی نسبت به اندازه‌ی وعده و ترکیبات غذایی افزایش یافت و رفتارهای آنی در انتخاب غذا کاهش پیدا کرد. تراکم بصری صفحات در مقایسه با نمونه‌های مشابه ۶۰٪ کمتر بود که تمرکز را افزایش داد. با این حال، برخی کاربران برای عادت‌کردن به سادگی رابط به زمان نیاز داشتند. محدودیت‌ها و دلالت‌ها: تمرکز بر کاربران شهری و تکیه بر داده‌های خوداظهاری می‌تواند تعمیم‌پذیری نتایج را محدود کند. مطالعات طولی آینده می‌توانند تأثیرات واقعی بر سلامت را بررسی کنند و به کمک یادگیری ماشین، امکان شخصی‌سازی عمیق‌تر را فراهم سازند. کاربردهای عملی و اجتماعی: با حداقل تغییرات در API، این طراحی می‌تواند برتری رقابتی اسنپ‌فود را در حوزه‌ی سلامت افزایش دهد. همچنین با دموکراتیک‌سازی دسترسی به اطلاعات تغذیه‌ای، به عدالت غذایی و پیشگیری از بیماری‌ها در ایران کمک می‌کند. نوآوری: این نخستین رابط کاربری سلامت‌محور با طراحی مینیمالیستی برای یک اپلیکیشن سفارش غذای خاورمیانه‌ای است که نمونه‌ی آزمایشی آن نشان می‌دهد تغییرات ظریف می‌توانند رفتار کاربران را دگرگون کنند — و این مدل قابلیت گسترش در مقیاس جهانی دارد.
کلمات کلیدی : واژگان کلیدی رابط کاربری سلامت‌محور طراحی مینیمالیستی تحویل غذا بهزیستی کاربر توصیه‌های تغذیه‌ای