بررسی اثرات کیلات کروم - متیونین بر تولید و ترکیبات شیر گاوهای هلشتاین در دوره پس از زایش

زهرا محبوبی¹ مرتضی صالح پور² احمد منصوری³

1) دانش آموخته دکتری تغذیه دام دانشگاه آزاد اسلامی ورامین پیشوا
2) استادیار گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد رودهن.
3) دانش آموخته کارشناسی ارشد اصلاح نژاد دام، دانشگاه شیراز

کد IOI مقاله : ABFF-ABDGCD
محل انتشار : نهمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران(9icsda.ir)
چکیده :
    در این مطالعه از 8 راس گاو چند شکم زا هلشتاین با میانگین وزن 650 کیلوگرم برای بررسی اثر کیلات کروم – متیونین بر تولید و ترکیبات شیر در دوره پس از زایش استفاده شد. گاو‌ها به طور تصادفی در قالب طرح کاملا تصادفی با 2 تیمار و 4 تکرار تقسیم شدند. طول دوره آزمایشی 42 روز اول زایش بود. تیمارهای آزمایشی شامل 1- گروه شاهد (بدون افزودن کیلات کروم- میتونین به جیره) ؛ 2- گروه دریافت کننده 10 گرم کیلات کروم- متیونین درجیره است. جیره پایه در هر دو گروه یکسان بود. میزان ماده خشک مصرفی در دوره اوایل شیردهی در گروه دریافت کننده کیلات کروم – متیونین بیشتر از گروه شاهد بود که به موازات آن تولید شیر این گروه بیشتر بوده است. نتایج نشان داد که مصرف کیلات کروم- متیونین منجر به افزایش معنی‌دار تولید شیر روزانه، بهبود کیفیت شیر (چربی و پروتئین) در گاوهای شیری شد. همچنین افزودن 10 گرم کیلات کروم- متیونین به جیره تاثیر منفی بر عملکرد گاو‌های شیری در اوایل شیردهی نداشت. مصرف کیلات کروم – متیونین می¬تواند اثرات مفیدی شامل افزایش تولید شیر، بهبود کیفیت شیر (چربی و پروتئین)، کاهش بروز کتوز و ارتقای وضعیت ایمنی گاوهای شیری داشته باشد. بنابراین استفاده از این افزودنی می تواند به عنوان یک راهکار تغذیه ای مفید در مدیریت گاو های شیری در دوره پس از زایش توضیه شود.

کلمات کلیدی : اوایل شیردهی ماده خشک مصرفی کیفیت شیر کروم