ارزیابی اثرات متاسیلیکات سدیم بر تجمع منگنز و آسیب‌های اکسایشی در کاهو رقم سیاهو در شرایط تنش سمیت منگنز

داود رفیعی کشکسرای¹ فرهاد بهتاش² سید بهمن موسوی³ احمد آقایی⁴

1) دانشجوی اسبق کارشناسی ارشد علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه مراغه،
2) استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه مراغه،
3) دانشیار گروه علوم خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه مراغه،
4) استادیار گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مراغه، ایران

محل انتشار : کنفرانس ملی پیشرفت های اخیر در مهندسی و علوم نوین(desconf.com)
چکیده :
منگنز یک عنصر ضروری کم مصرف برای گیاهان بوده و در حقیقت به عنوان یک آلاینده‌‌ی فلزی به حساب نمی‌آید .در حالي كه كمبود عناصر غذایي در خاك موجب كاهش رشد گياه مي‌شود، حضور همين عناصر در غلظت‌هاي بالاتر از نياز گياهان در ریزوسفر، مي‌تواند عامل مسموميت شده و موجب اختلال در رشد و کاهش فتوسنتز گردد. جذب بيش از حد منگنز توسط گیاهان اغلب در خاك‌هاي اسيدي، آتشفشانی و غرقاب باعث تنش سمیت منگنز مي‌گردد. از طرف دیگر سیلیسیم به عنوان عنصر کاهش دهنده‌‌ی تنش و اثر سمی برخی عناصر شناخته شده است. به منظور بررسی اثرات سیلیسیم و منگنز در برگ گیاه کاهو (Lactuca sativa L.cv.Siahoo) آزمایشی با سه سطح منگنز (5/0، 5/2، 5 میلی‌گرم در لیتر) از منبع سولفات منگنز و سه سطح سیلیسیم (صفر، 14، 28 میلی‌گرم در لیتر) از منبع متاسیلیکات سدیم با نه تیمار و سه تکرار به صورت فاکتوریل و در قالب طرح کاملاً تصادفی در گلخانه‌ تحقیقاتی دانشکده‌ کشاورزی مراغه صورت گرفت. نتایج پژوهش حاضر نشان داد که با افزایش غلظت منگنز، غلظت مالون دی آلدهید و فعالیت آنزیم کاتالاز افزایش یافت. مصرف سیلیسیم باعث افزایش پروتئین محلول کل شده و از طریق افزایش فعالیت آنزیم‌های پاداکسنده باعث کاهش غلظت پراکسید‌هیدروژن و غلظت مالون دی آلدهید شد. اثر متقابل سیلیسیم و منگنز برفعالیت آنزیم کاتالاز وغلظت هیدروژن‌پراکسید معنی‌دار شد.
کلمات کلیدی : آنزیم‌های پاداکسنده پراکسید هیدروژن تنش منگنز سیلیسیم مالون دی آلدهید