مروری بر کاربردهای زیست فناوری به عنوان تکنولوژی امیدوار کننده درعلوم و صنایع مختلف

سارا ربیعی قهفرخی¹ پگاه صراف زاده²

1) دانشجوی کارشناسی رشته مهندسی تکنولوژی صنایع شیمیایی، دانشگاه فنی و حرفه ای، دانشکده فنی دختران شیراز
2) عضو هیئت علمی دانشگاه فنی و حرفه ای

محل انتشار : چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم و مهندسی - دانشگاه وریج بروکسل(4carse.com)
چکیده :
زیست فناوری‌ حوزه‌ای‌ مشترک‌ از علوم‌ مختلف‌ است‌ که‌ در اثر همپوشانی‌ و تلاقی‌ با یکدیگر بوجود آمده‌اند‌.گستردگی‌ کاربرد زیست فناوری‌ در قرن‌ 21 به حدی‌ است‌ که‌ اقتصاد، بهداشت‌، درمان‌، محیط‌زیست‌، آموزش‌، کشاورزی‌، صنعت‌، تغذیه‌ و سایر جنبه‌های‌ زندگی‌ بشر را تحت‌ تأثیر ‌خود قرارداده است؛ به همین‌ دلیل‌ دانشمندان جهان‌ قرن‌ 21 را قرن‌ زیست فناوری‌ نامگذاری‌ کرده‌اند. دراین تحقیق سعی شده است تا به مروری بر پیشرفت‌های اخیر در زمینه کاربرد زیست فناوری در صنایع مختلف پرداخته شود. این صنایع را ‌می‌توان در زمینه پزشکی، کشاورزی‌، دارویی‌، میکروبی‌، زیست فناوری‌ دریا، زیست فناوری‌ محیطی، غذایی و زیست فناوری‌ نفت تقسیم بندی نمود. در انتها به بررسی مروری مقالات اخیر و پژوهش‌های مورد توجه که در مقالات جدید به چاپ رسیده، پرداخته شده است و در انتها نتیجه گیری و تحلیل نهایی ارائه شده است.
کلمات کلیدی : زیست فن‌آوری میکروارگانیسم‌ها صنایع غذایی محیط زیست صنعت نفت کشاورزی