اثرات تفاله ی لیمو ترش بر جوجه های گوشتی

روشنک خزایی¹ مریم عزیزی چکوسری² ناهید نورمحمدی³ امیر احمدیان⁴

1) دانشجوی دکترای علوم دامی-گرایش تغذیه دام.دانشگاه آزاد واحد رشت.ایران.roshanak.khazaei@
2) دانشجوی دکترای علوم دامی. گرایش تغذیه دام . دانشگاه آزاد واحد ،
3) کارشناس ارشد تغذیه دام. دانشگاه آزاد سنندج.Info baran@ yahoo.com
4) دانشجوی دکترای علوم دامی. گرایش تغذیه دام . دانشگاه آزاد واحد

کد IOI مقاله : XCAZ-EFHEK
محل انتشار : دومین کنگره بین المللی علوم و مهندسی - پاریس(parisconf.com)
چکیده :
    درطول سالهاى اخیر، علاقه مندي به استفاده از افزودنى هاى گیاهى به عنوان جایگزین خوراکی آنتی بیوتیک ها افرایش قابل ملاحظه اي داشته است. کارایی افزودنی هاي گیاهی در تغذیه طیور به عواملی زیادي از قبیل شکل استفاده )خام، عصاره و اسانس، قسمتهاي مختلف گیاه ( برگ، ساقه، ریشه و پوست )، میزان استفاده و ژنتیک پرنده و ... بستگی دارد. در همین راستا استفاده از باقیمانده محصولات کشاورزي در تغذیه حیوانات به دلیل نگرانی هاي عمومی از ایجاد مشکلات زیست محیطی، بخش مهمی از رژیم غذایی آن ها را تشکیل می دهند. از جمله ي باقیمانده ي محصولات کشاورزي تفاله ها هستند که پسماند نهایی ناشی از استخراج قند و آب از میوه هایی نظیر سیب و لیمو می باشد. تفاله ها علاوه بر اینکه مقادیري از مواد مغذي محصول اصلی را د ارا می باشند، داراي الیاف خام بالا، مواد آنتی اکسیدانی، ویتامین ها و مواد معدنی بوده و به نسبت محصول اصلی داراي قیمت پایین می باشند .با توجه به حجم بالا و محتوي آب زیاد تفاله ها، دفع این مواد در محیط اطراف، مشکلات زیست محیطی عدیده اي را موجب می شود.

کلمات کلیدی : آنتی بیوتیک افزودنی هاي گیاهی تفاله میوه مشکلات زیست محیطی