مقایسه اثر عصاره هيدروالكلي گياه چویر (Ferulago angulata L.) و افزودنی های خوراکی رایج بر خصوصیات لاشه و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی

زهرا نوره¹ کامران طاهرپور² محمد اکبری قرائی³ حسن شیرزادی⁴ حسینعلی قاسمی⁵

1) دکترای تخصصی، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام،
2) دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام،
3) استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام،
4) استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام،
5) استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه اراک، اراک،

کد IOI مقاله : XDCZ-EHGHA
محل انتشار : اولین کنفرانس مهندسی و فن آوری دانشگاه تبریز(ncoei.ir)
چکیده :
    هدف از این آزمایش، بررسي تأثير عصاره هيدروالكلي گياه چویر به عنوان جايگزيني براي افزودني¬هاي خوراکی رايج بر خصوصیات لاشه و پاسخ ایمنی جوجه¬های گوشتی بود. از450 قطعه جوجه گوشتي نر يکروزه در قالب طرح كاملاً تصادفي با شش تيمار و پنج تكرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره پایه فاقد مواد افزودني (شاهد) و جیره پایه مکمل شده با آنتی¬بیوتیک سالينومايسين (500 میلی¬گرم در کیلوگرم)، پروبیوتیک پريمالاك® (سطح توصیه شده)، مکمل مخلوط ويتامين - مواد معدني (200 ميلي¬¬گرم در كيلوگرم از هر یک از ويتامين¬های E و C و 3/0 ميلي¬گرم در كيلوگرم سلنيوم) و یا عصاره گياه چویر در سطوح 200 و 400 ميلي¬گرم در کیلوگرم بودند. نتایج این مطالعه نشان داد که همه گروه¬های آزمایشی به استثنای تیمار حاوی مکمل مخلوط ویتامین-سلنیوم باعث افزایش معنی¬دار وزن نسبی لاشه در مقایسه با تیمار شاهد شدند. گروه آزمایشی پروبیوتیک سبب افزایش وزن کبد در مقایسه با گروه شاهد شد. تمام گروه¬های آزمایشی به استثنای تیمار حاوی 200 میلی¬گرم در کیلوگرم عصاره چویر در مقایسه با تیمار شاهد سبب افزایش وزن نسبی تیموس شدند. تیمار پروبیوتیک سبب افزایش تیترIgM وIgT اولیه بر علیه SRBC در مقایسه با گروه شاهد شد. همچنین تمام گروه¬های آزمایشی به استثنای تیمار حاوی 100 میلی¬گرم در کیلوگرم عصاره چویر در مقایسه با تیمار شاهد سبب افزایش تیترIgG و IgT ثانویه بر علیه SRBC شدند. بر اساس نتایج این تحقیق به نظر می¬رسد که عصاره گياه چویر بخصوص در سطح 400 میلی¬گرم در کیلوگرم جیره مي¬تواند جايگزين مناسبی برای افزودنی¬های تجاری مورد استفاده در جیره جوجه¬های گوشتی در جهت بهبود خصوصیات لاشه و پاسخ ایمنی در جوجه¬ها باشد.

کلمات کلیدی : بورس عصاره چویر گروه آزمایشی پروبیوتیک لاشه