روش کجلدال، روشی با سیرتحول کاربردی در زمینه اندازه گیری نیتروژن (ازت N)

محمد انوار¹

1) دانشگاه محقق اردبیلی، دانشجوی دکتری و دانش آموخته کارشناس ارشد شیمی و حاصلخیزی خاک، کارشناس مسئول و مدیر کیفی آزمایشگاه مرکزی، اردبیل، ایران

محل انتشار : سومین کنفرانس ملی تجهیزات و فناوری های آزمایشگاهی(labuma2022.ir)
چکیده :
با توجه به فاکتورهایی نظیر جهانی بودن، دقت و قابلیت تکرار، روش کجلدال بوسیله دستگاه کجلدال به یک روش شناخته شده بین المللی به منظور تخمین محتوای ازت و پروتئینی در مواد مختلف و یک روش استاندارد جهانی تبدیل شده است. که تمامی روش¬های دیگر نیز با آن سنجیده می¬شود. از دستگاه کجلدال همچنین به منظور ارزیابی خاک¬ها، فاضلاب¬ها، کودها، مواد غذایی، گیاهان و سایر مواد استفاده می¬شود. اساس روش، اندازه گیری ازت کل موجود در نمونه مورد آزمایش بوده و در صورت نیاز به مقدار پروتئین موجود در ماده از روابط بین میزان ازت کل و پروتئین استفاده و محاسبه می¬شود. روش کجلدال علی رغم ابداع توسط جوهان کجلدال در سال 1883 و گذشتن قریب به 140 سال از آن، همان اصول اولیه خود را حفظ کرده و تبدیل به یک روش بین المللی در آنالیز شیمیایی شده است. ولی به مدد فناوری و تجهیزات آزمایشگاهی سیر تکاملی بسیار جالبی را طی کرده و پیوسته دانشمندان، متخصصین دستگاهی و شرکت¬های مختلف بین المللی بر روی کیفیت روش، سرعت و دقت آن و همچنین افزایش تعداد نمونه قابل اندازه گیری در طی یک روز و یک بازه زمانی قابل انجام آزمایش کار کرده و دستگاه¬های به¬روزتری را به دنیا و دانشگاه¬ها و آزمایشگاه¬های آنالیز شیمیایی ارائه کرده¬اند. تجهیزات بسیار ساده و ابتدایی آزمایشگاه جوهان کجلدال و طی زمان طولانی و دقت پایین آزمایشات آن زمان، رفته رفته تبدیل به دستگاه¬های چندگانه و سپس نیمه اتوماتیک و تمام اتوماتیک گشته و خطاهای انسانی آزمایش را نیز به حداقل ممکن کاهش داده و زمان انجام را بهبود بخشیده و تعداد نمونه¬ها را به حداکثر ممکن افزایش داده است.
کلمات کلیدی : روش کجلدال کلدال نیتروژن