اصالت مواد، محصولات، زنجیره تأمین جهانی با فناوری¬ها و تجهیزات Hi-Tech آزمایشگاهی

محمد انوار¹ مهران شیرخانقاه² فرشته نورالهی³

1) دانشگاه محقق اردبیلی، دانشجوی دکتری و دانش آموخته کارشناس ارشد شیمی و حاصلخیزی خاک، کارشناس مسئول و مدیر کیفی آزمایشگاه مرکزی، اردبیل، ایران
2) دانشگاه محقق اردبیلی، دانشجوی دکتری و دانش آموخته کارشناسی ارشد مهندسی کامپیوتر، کارشناس مسئول معاونت پژوهش و فناوری
3) دانشگاه محقق اردبیلی، دانش آموخته دکتری مدیریت علف های هرز و عضو بنیاد پژوهشگران مدعو، سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل، رئیس اداره ترویج، اردبیل، ایران

محل انتشار : سومین کنفرانس ملی تجهیزات و فناوری های آزمایشگاهی(labuma2022.ir)
چکیده :
اصالت محصول و به نوعی اصالت ماده اولیه و به بیان روشن¬تر تطابق محصولی که مصرف کننده در اختیار دارد با آن چیزی که تولیدکننده در بیان، محصول خود را به آن نام و نشان معرف می¬کند و در برچسب روی محصول یا کاتالوگ محصول ارائه می¬دهد یکی از مهمترین موارد بازار تجارت جهانی امروز از کمپانی¬های بین المللی گرفته تا جوامع محلی و بازارهای سنتی را تشکیل می-دهد. درصد بسیار بالایی از مصرف کنندگان امروز هزینه کرد برای کالایی که خریداری می¬نمایند مخصوصا در مواردی که قدرت و اجازه انتخاب دارند برایشان بسیار مهم است و اولویتشان برای انتخاب، رعایت کیفیت و استانداردهای جهانی و ملی و تطبیق محصول با مشخصاتی که بر اساس آن انتخابش را انجام می¬دهند می¬باشد. در تطبیق کیفیت، ساز و کارهای جهانی و ملی مشخصی وجود دارد که از آن به استانداردهای ملی و بین المللی و سنجش آنها توسط آزمایشگاه¬های خاص استاندارد، همکار، معتمد، مرجع و نمایندگی مراجع معتبر ملی تعبیر می¬شود. اما نوع بین المللی اصالت مواد مشخصا به این موضوع مربوط می¬شود که آیا مثلا پارچه-ای که بنا به گفته تولید کننده¬اش از الیاف مرغوب مصری یا هندی تولید شده است واقعا از همان الیاف است یا خیر؟ حتی اگر از کیفیت قابل قبولی برخوردار باشد. یا در مورد موارد صنعتی یا مواد غذایی یا دارو و ... . این مساله در مورد هر محصول طبیعی یا مصنوعی و شیمیایی صادق و سازگار است و در این جهان بزرگ و بالخص در این کره زمین پهناور بر اساس یافته¬های علمی دانشمندان، خواص شیمیایی هیچ ماده، عنصر و ذره¬ای با خواص آن در نقطه دیگری از زمین برابر و یکسان نیست و همچون اثر انگشت هر انسان، خواص منحصر بفردی دارد که اکنون و با تجهیزات پیشرفته امروز قابل ردیابی و صحت سنجی می¬باشد.
کلمات کلیدی : اصالت صحت کیفیت فناوری آزمایشگاهی