روغن¬های ضروری به عنوان افزودنی¬های خوراکی در تغذیه طیور

زهرا نوره¹ علی نقی شکری²

1) دانشجوی دکترای تغذیه طیور
2) دانشجوی دکترای تغذیه طیور

محل انتشار : دومین کنفرانس بین المللی توسعه پایدار، راهکارها و چالش ها با محوریت کشاورزی ، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری(2icsda.ir)
چکیده :
روغن¬های ضروری گیاهان و ترکیبات آن¬ها در شرایط آزمایشی اثرات سودمندی از جمله، اثرات ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی، تأثیر بر سیستم ایمنی و ضد التهاب را فراهم می¬کنند. داده¬های در دسترس آزمایشگاهی نشان داده که روغن¬های ضروری می-توانند به عنوان محرک¬های رشد طبیعی در جیره حیوانات استفاده شوند. با این حال، اثرات احتمالی مثبت این سوبستراها بر قابلیت هضم مواد مغذی و عملکرد روده نسبتا محدود می‌باشد. همچنین، استفاده سودمند از روغن¬های ضروری در جیره‌های حیوانات به فراسنجه‌های گوناگون بستگی دارد. این فاکتورها می¬توانند از یک طرف ترکیبات غیر پایدار و سطوح مختلف از افزودنی‌های در جیره و از طرف دیگر فاکتورهای ژنتیکی حیوانات مختلف باشند. روغن¬های ضروری می¬توانند در مواردی مثل داروهای تصویب شده یا سوبستراهای شیمیایی ناخواسته برای مثال فارم¬های بیولوژیکی بکار روند.
کلمات کلیدی : روغن¬های ضروری سوبستراهای بیواکتیو کاربردهای سالم تغذیه طیور