اختلالات متابولیکی پا در طیور

زهرا نوره¹ علی نقی شکری²

1) دانشجوی دکترای تغذیه طیور
2) دانشجوی دکترای تغذیه طیور

محل انتشار : دومین کنفرانس بین المللی توسعه پایدار، راهکارها و چالش ها با محوریت کشاورزی ، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری(2icsda.ir)
چکیده :
انتخاب طیور برای رشد سریع آن¬ها را برای ابتلا به لنگش مستعد می¬سازد و این می¬تواند عامل عمده¬ایی برای مرگ و میر در پرندگان سنگین وزن باشد. انتخاب ژنتیکی در بهبود سالانه تولید گوشت صنعت طیور موفق بوده است اما در زمینه دیگر سیستم¬های بدن طیور مثل سیستم قلبی عروقی و سیستم اسکلتی در ارتباط با افزایش حجم توده بدن رشد نکردند و این امر سبب ناتوانی این سیستم¬ها شده است. اختلالات متابولیکی در ارتباط با رشد سریع اولیه در طیور مخصوصا جوجه¬های گوشتی مطرح است و شیوع آن را می¬توان توسط کاهش رشد اولیه کاهش داد. مشکلات پا در غیاب عامل عفونی اغلب نتیجه-ی رشد سریع اولیه سن است و بنابراین مرتبط با بیماری¬های متابولیک است. جنین دسترسی محدودی به مواد معدنی به جز کلسیم دارد. اغلب مواد معدنی در زرده موجود هستند و غلظت آن¬ها به طور معمول تا حد زیادی تحت رژیم غذایی مادر قرار نمی¬گیرد. با این حال، می توان با انتخاب منبع مواد معدنی در جیره غذایی مقدار آن¬ها را بهبود داد. در زمان هچ جوجه، اسکلت جوجه¬های گوشتی به طور ضعیفی معدنی می¬شود. رشد و معدنی شدن استخوان به سرعت در 2 هفته اول زندگی حیوان رخ می¬دهد.
کلمات کلیدی : توسعه اسکلت دیسکوندروپلازی درشت نی لنگش مواد مغذی تخم¬مرغ مواد مغذی استخوان