بررسی اثر ژنوتیپ بر برخی خصوصیات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی چهار رقم زودرس و دیررس سیب زمینی در شرایط گلخانه

ملیحه طالبی¹ فرح فراهانی² طاهر برزگر³

1) دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی گرایش فیزیولوژی و اصلاح سبزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم تحقیقات تهران، ایران -
2) دانشیار، دکتری تخصصی علوم گیاهی، زیست شناسی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قم، ایران -
3) استادیار، دکتری تخصصی فیزیولوژی و اصلاح سبزی، علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه زنجان، ایران -

محل انتشار : دومین کنفرانس بین المللی توسعه پایدار، راهکارها و چالش ها با محوریت کشاورزی ، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری(2icsda.ir)
چکیده :
سیب زمینی منبع غنی از انواع کربوهیدرات ها، پروتئین ها و ویتامین ها است که با توجه به اهمیت آن در اقتصاد، تغذیه انسان و افزایش روز افزون تقاضا برای این محصول نیاز به تولید بذور سالم از طریق کشت بافت جهت بالا بردن کیفیت غده و در نهایت حفظ عملکرد محصول، محسوس می باشد. تحقیق پیش رو با هدف بررسی تأثیر ژنوتیپ بر خصوصیات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی گیاهچه¬های رشد یافته در شرایط گلخانه به¬صورت فاکتوریل در قالب طرح آماری بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار صورت پذیرفت. ابتدا چهار رقم تجاری سیب زمینی، آریندا، سانته (زودرس) و آگریا، ساتینا (دیررس) به صورت ریزنمونه های تک گره در محیط کشت MS فاقد هر گونه مواد تنظیم کننده رشد گیاهی در شرایط درون شیشه ای کشت داده شدند. بعد از واکشت سوم و رشد مناسب گیاهچه ها و انتقال آن ها به گلخانه در پایان یک دوره 90 روزه صفات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی ارقام ارزیابی شد. مقایسه میانگین داده ها نشان داد که در صفات طول ساقه، تعداد برگ، تعداد برگ مرکب در هر گیاه و تعداد میانگره رقم ساتینا به ترتیب با میانگین (57/2 سانتی متر)، (35/4)، (8/9) و (6/9)، عرض و طول برگچه رقم آگریا به ترتیب با میانگین (7/48 سانتی متر) و (9/54 سانتی متر) و در صفت طول برگ مرکب، تعداد برگچه در برگ مرکب و فاصله میانگره رقم سانته به ترتیب با میانگین (17/42 سانتی متر)، (5/2) و (5/7 سانتی متر) در مقایسه با یکدیگر برتر بودند. در بررسی شاخص های فیزیولوژیکی نیز رقم آگریا در محتوای رنگیزه کاروتنوئید و آنتوسیانین به ترتیب با میانگین (0/816) و (0/125) میلی گرم بر گرم وزن تر در مقایسه با سایر ارقام برتر بود.
کلمات کلیدی : درون شیشه ای ریزنمونه محیط کشت MS کاروتنوئید آنتوسیانین