بررسی تاثیر جهانی شدن بر تغییر الگوی تغذیه

معصومه باقری¹ کریم رضادوست² محمود آوینی³

1) دانشیار دانشگاه شهید چمران اهواز
2) دانشیار دانشگاه شهید چمران اهواز
3) دانش آموخته کارشناسی ارشد دانشگاه شهید چمران اهواز

کد IOI مقاله : XYCH-AEBGE
محل انتشار : سومین کنفرانس بین المللی مدیریت ، اقتصاد و علوم انسانی(icmeh.org)
چکیده :
    جهانی¬شدن فرآیندی است که براساس آن تمام مردم جهان در یک جامعه واحد و فراگیر جهانی به هم می¬پیوندند. هدف مقاله¬ی حاضر بررسی تأثیر جهانی¬شدن بر تغییر الگوی تغذیه¬ی دانش¬آموزان می¬باشد. روش پژوهش پیمایشی است و جامعه¬ی آن تمامی دانش¬آموزان مقطع متوسطه شهر بوشهر بودند که تعداد 385 نفر با استفاده از فرمول کوکران و روش نمونه¬گیری خوشه¬ایِ چند مرحله¬ای انتخاب شدند. نتایج نشان داد که جهانی¬شدن بر تغییر الگوی تغذیه¬ی دانش¬آموزان مؤثر بوده و اغلب مؤلفه¬های جهانی شدن از قبیل میزان استفاده از اینترنت، تبلیغات رسانه¬ای، مدگرایی، گروه همسالان با تغییر الگوی تغذیه رابطه¬ی معناداری دارند.

کلمات کلیدی : الگوی تغذیه اینترنت جهانی¬شدن مدگرایی همسالان تبلیغات رسانه ای