بررسی الگو و عادات غذایی نوجوانان

زیبا رئیسی دهکردی¹ حمیرا مالکی² مرضیه رئیسی³

1) مربی و عضو هیات علمی دانشکده پرستاری و مامایی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد
2) کارشناس ارشد روانشناسی بالینی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد
3) مربی و عضو هیات علمی دانشکده پرستاری و مامایی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد

کد IOI مقاله : XYDZ-AFBEK
محل انتشار : کنفرانس بین المللی مدیریت و علوم اجتماعی(icmsconf.com)
چکیده :
    نوجوانی مهمترین دوره شکل¬گیری عادات و الگوهای غذایی است. از آنجاکه مطالعات کمی در این زمینه وجود دارد، هدف پژوهش حاضر تعیین الگوها و عادات غذایی در نوجوانان دختر شهر کیار بود.در مطالعه پیش رو 300 نوجوان دختر 11 تا 15 ساله مورد بررسی قرار گرفتند. ارزیابی دریافت¬های غذایی با استفاده از بسامد خوراک 24 ساعته انجام شد.نتایج نشان داد که 3/87 درصد دانش¬آموزان با صرف صبحانه و 7/12 درصد بدون صرف صبحانه به مدرسه می¬رفتند. علاوه بر آن 6/86 درصد از دانش¬آموزان از میان وعده صبح استفاده می¬نمودند. بر اساس الگوی غذایی بدست آمده، مصرف گروه¬های پروتئین¬، میوه و مغزها، کمتر از حد گزارش شده بود.با توجه به الگوی مصرف غذایی بدست آمده، نیاز به طراحی برنامه¬های آموزشی مدون و گسترده جهت ارتقاء سطح آگاهی، نگرش و رفتار والدین و مربیان احساس می¬شود

کلمات کلیدی : الگوی رفتار غذایی دانش¬آموزان مدارس عادات غذایی