مقایسه طیف‌سنج تحرک یونی و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا به منظور تعیین مقدار آکریل‌آمید در قهوه

نویسندگان : شیما تقوی¹ مرضیه معین فرد² رضا فرهوش³
زبان مقاله : فارسی
محور مقاله : ترکیبات ضد تغذیه ای و آلاینده ها در فراورده های کشاورزی و غذایی
محل انتشار : همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت
آدرس وب سایت کنفرانس : fssh.ir
ارسال کننده : مرضیه معین فرد
کد IOI مقاله : XGHB-KDHCG
لینک مستقیم مقاله : https://isnac.ir/XGHB-KDHCG