بررسی وتحلیل مقررات گذاری درحوزه صنایع غذایی و نحوه تضمین حقوق شهروندی(مصرف کنندگان)

محمدحسین دهقان زاده¹ میترا خادم²

1) کارشناسی ارشد حقوق
2) کارشناس حقوق

کد IOI مقاله : XYCH-AECFH
محل انتشار : سومین کنفرانس بین المللی مدیریت ، اقتصاد و علوم انسانی(icmeh.org)
چکیده :
    محدود بودن منابع تأمین غذا توسط بشر، استفاده بهینه از این منابع را از طریق بهبود کیفیت و ایمنی فرآورده های تولیدی، ضروری ساخته است. بنابراین می بایست کلیۀ تولیدکنندگان و توزیع کنندگان قبل از هر گونه اجرای فرآیندی در این خصوص مجوزهای لازم را از معاونت غذا و دارو وزارت بهداشت و آموزش پزشکی اخذ نمایند. حمايت از حقوق مصرف کننده به دليل ارتباط اين توليدات با سلامت جسم و روح انسان ها، امري ضروری است که در تمامي سياست ها و برنامه هاي يک جامعه بايد مدنظر قرار گيرد، به خصوص در کشور ما که اين توليدات گاه بدون طي کردن مراحل قانوني وارد بازار شده و اين امر مي تواند نقض حقوق مصرف کننده را به دنبال داشته باشد. از اینرو توسط دولتها و مراجع می بایست نظارت جامع بر صنایع تهیۀ مواد غذایی وجود داشته باشد و با تعیین نحوۀ رعایت و استانداردها، سلامت شهروندان و مصرف کنندگان را تضمین نمود.

کلمات کلیدی : صنایع غذایی نظارت بر فرآیند تولید ضوابط استاندارد سازی حقوق و سلامت شهروندی(مصرف کنندگان)