بررسی میزان عملکرد مصرف آب مجازی در کشور و ارائه راهکار جهت افزایش بهره وری

رضا فرزاد¹ محمد عطاری دزفولی² ابراهیم نوحانی³

چکیده :
بر اساس آمارهای سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) ایران در تولید هندوانه و خیار مقام سوم جهان را دارد که به معنای کشت دو محصول آب بر در سرزمینی خشک و نیمه خشک است. این موضوع نشان می‌دهد رویه تولیدات کشاورزی در کشور ما به سمت تولید ارزان ترین و پرآب بر‌ترین محصولات حرکت کرده و البته این محصولات بیشترین سهم صادرات را نیز به خود اختصاص داده است. با وجود بحران کم آبی در ایران و با وجود آنکه 92 درصد منابع آبی تجدید پذیر در بخش کشاورزی مصرف می‌شود، کارشناسان معتقدند صادرات این نوع محصولات کشاورزی مزیت تجاری ایران نیست.با توجه به اهمیت موضوع در این تحقیق به بررسی میزان استحصال آب مجازی توسط سیب زمینی و مقایسه با کشت های جایگزین به منظور بهینه کردن صرفه اقتصادی و افزایش ارزآوری انجام می شود .نتایج نشان داد که مصرف سیب زمینی در ایران با راندمان 40 درصد به کشت می رسد همچنیین میزان ارزآوری این محصول نسبت به کشت های جایگزین مانند پسته یک بیستم می باشد.
کلمات کلیدی : مدیریت،منابع،آب،مجازی،الگوی،کشت

زبان مقاله : فارسی
محور مقاله : آبخیزداری و مدیریت منابع آب و خاک
محل انتشار : دومین کنفرانس بین المللی توسعه پایدار، راهکارها و چالش ها با محوریت کشاورزی ، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری
آدرس وب سایت کنفرانس : 2icsda.ir
ارسال کننده : رضا فرزاد
کد IOI مقاله : XYAA-ZBEBG
لینک مستقیم مقاله : https://isnac.ir/XYAA-ZBEBG