بررسی تاثیر پری بیوتیک ها بر پایداری امولسیون کره گیاهی (مارگارین) کم چرب

نویسندگان : سولماز قاسمی موخر¹
زبان مقاله : فارسی
محور مقاله : علوم مهندسی
محل انتشار : سومین کنفرانس بین المللی علوم و مهندسی
آدرس وب سایت کنفرانس : 3icesconf.com
ارسال کننده : سولماز قاسمی موخر
کد IOI مقاله : XYAH-ZDCEC
لینک مستقیم مقاله : https://isnac.ir/XYAH-ZDCEC