پیام رسان بله
جستجو
بهینه‌سازی مبلمان ذخیره‌سازی عمودی در آشپزخانه‌های کوچک‌مقیاس شهری: رویکردی تحلیلی بر پایه تعامل انسان، فضا و محصول
افسون خوشدل1
چکیده :
چکیده
محدود شدن متراژ آشپزخانه در واحدهای مسکونی کوچک‌مقیاس شهری، ذخیره‌سازی کارآمد ظروف و اقلام آشپزخانه را به یکی از چالش‌های اصلی طراحی داخلی تبدیل کرده است. بخش عمده‌ای از حجم قفسه‌بندی آشپزخانه‌های امروزی در ارتفاع‌های بالای دسترس مستقیم کاربر قرار دارد و بدون سازوکار کمکی، عملاً کم‌استفاده باقی می‌ماند. پژوهش حاضر با هدف سنجش اثربخشی مبلمان ذخیره‌سازی عمودی انطباق‌پذیر (نظیر رک‌های کشویی سقوطی، دراور عمودی و کاروسل گوشه‌ای) در بهبود دسترسی کاربر و بهره‌وری فضای عمودی آشپزخانه انجام شده است. داده‌ها از طریق پرسشنامه‌ای در میان صد ساکن آشپزخانه‌های کوچک‌مقیاس شهر تهران و مطالعه موردی پنج سامانه ذخیره‌سازی رایج بازار داخلی گردآوری و با استفاده از شاخص ظرفیت ذخیره‌سازی و شاخص کارایی دسترسی عمودی تحلیل شد. یافته‌ها نشان داد سامانه‌های دراور عمودی و رک کشویی سقوطی بالاترین شاخص ظرفیت ذخیره‌سازی و رضایت کاربر را کسب کرده‌اند و فاصله کارایی دسترسی میان قفسه‌های ثابت و سامانه‌های انطباق‌پذیر در ارتفاع‌های بالای صدوهشتاد سانتی‌متر به بیشترین میزان خود می‌رسد. تحلیل رگرسیون نیز نشان داد قابلیت اطمینان سازوکار، قوی‌ترین پیش‌بینی‌کننده رضایت کاربر است. نتایج پژوهش راهنمای عملی برای طراحان آشپزخانه، معماران داخلی و تولیدکنندگان مبلمان ذخیره‌سازی در طراحی سامانه‌های متناسب با محدودیت‌های قدی و فضایی کاربران ایرانی ارائه می‌دهد.
کلمات کلیدی : واژگان کلیدی مبلمان ذخیره‌سازی عمودی آشپزخانه کوچک‌مقیاس کارایی دسترسی ارگونومی عمودی تعامل انسان محصول
زبان مقاله : فارسی
محور مقاله : معماری داخلی پایدار و انسان‌محور
محل انتشار : کنفرانس بین‌المللی معماری داخلی:تعامل انسان، فضا و محصول
آدرس وب سایت کنفرانس : iafdconf.ir
کد IOI مقاله : ABDB-ACZGGF
لینک مستقیم مقاله : https://isnac.ir/ABDB-ACZGGF
سایر مقالات ارائه دهنده
- قابلیت و مزایای استفاده از سازه های پوسته ای بر ایجاد انعطاف-پذیری در سازه های چند منظوره تجاری
- تحلیل ویژگیهای معماری خانه باغ های دره مراد بیک همدان از نگاه معماری زمینه گرا، نمونه مطالعاتی: خانه باغ های دره مراد بیک همدان
- بهینه‌سازی مبلمان ذخیره‌سازی عمودی در آشپزخانه‌های کوچک‌مقیاس شهری: رویکردی تحلیلی بر پایه تعامل انسان، فضا و محصول
سایر مقالات محل انتشار
- بررسی کیفیت تجربه کاربردرفضاهای اداری از طریق یکپارچه سازی نورروز طبیعی و اصول طراحی صنعتی
- بررسی نقش نورروز طبیعی به عنوان عاملی کلیدی در طراحی احساس گرا برای فضاهای اداری
- بررسی معماری چند حواسی در ساختمان های مسکونی بر میزان کاهش اضطراب کاربران معاصر شهر تهران منطقه5
- تحلیل تاثیر نور طبیعی بر کیفیت فضایی بناهای تاریخی با تاکید بر پنجره های ارسی
- سازمان بخشی به زندگی: بازشناسی نقش بنیادین معماری داخلی در خانه‌های ایرانی از سنت تا معاصر
- پدیدارشناسی حرکت در معماری؛ تحلیل رابطه نور، سایه و مکث در تجربه زیسته بازار بزرگ اصفهان
- فضا به مثابه واسط فعال در معماری داخلی؛ تلاقی بدن،محصول و تجربه انسانی
- خلق تجربه انسانی در فضاهای داخلی: تحلیل روانشناسی محیط و طراحی کاربر محور
- معماری داخلی بیوفیلیک به‌عنوان راهبردی برای ارتقای سلامت روانی در محیط‌های درمانی
- بهینه‌سازی مبلمان ذخیره‌سازی عمودی در آشپزخانه‌های کوچک‌مقیاس شهری: رویکردی تحلیلی بر پایه تعامل انسان، فضا و محصول
- نقش واقعیت افزوده و مجازی در آموزش معماری داخلی با تأکید بر تأثیر هوش مصنوعی در توسعه آن ها
- طراحی داخلی برج های مسکونی با رویکرد انعطاف پذیری فضایی و ارتقای کیفیت زندگی
- بازشناسی عوامل مؤثر بر شکل‌گیری و تنظیم فضای شخصی در طراحی داخلی اقامتگاه‌های موقت با رویکرد روانشناسی محیطی
- بررسی شاخص‌های کالبدی پایداری در فضای آموزشی مدارس با تأکید بر بهره‌گیری از نور روز، کیفیت هوای داخلی، ارتباط با طبیعت و انعطاف‌پذیری کالبدی
- کاربرد هنرکانسپچوال در اهداف تعاملی و روانشناسانه¬ی معماری داخلی