مروری بر تکنیک های استخراج و رویکردهای تحلیلی برای تشخیص آفت کش ها در محصولات غذایی

حسن قلی زاده¹

چکیده :
آفت‌کش‌ها به‌ طور گسترده برای حفاظت از محصولات کشاورزی و دامی در برابر آفات مورد استفاده قرار می‌گیرند، اما استفاده بیش ‌از حد آن‌ها همراه با بقایا و متابولیت ‌های آفت‌کش ‌ها، خطرات جدی برای سلامت انسان و محیط زیست ایجاد کرده است. تماس با این ترکیبات می‌تواند مشکلاتی نظیر سرطان، بیماری‌ های مزمن انسدادی ریه، نقایص مادرزادی و ناباروری را به‌ دنبال داشته باشد. طی سال‌ ها، روش ‌های متنوعی از تکنیک ‌های تحلیلی سنتی تا فناوری‌ های پیشرفته برای شناسایی آفت‌کش‌ها توسعه یافته است. روش ‌های سنتی، مانند کروماتوگرافی گازی و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا، با آشکارسازهای مختلف، معمولاً به آماده‌ سازی نمونه ‌های پیچیده نیاز دارند. در مقابل، رویکرد های نوین نظیر حسگرهای الکتروشیمیایی، نوری، پیزوالکتریک و پلیمرهای حک‌ شده مولکولی، با ویژگی‌ های پیشرفته و سازگاری بیشتر با محیط زیست، مطرح شده‌ اند. این مقاله به بررسی مختصر تکنیک‌ های تحلیلی پیشرفته برای شناسایی بقایای آفت‌کش ‌ها در محیط و مواد غذایی می ‌پردازد.

کلمات کلیدی : آفت کش ها روش های پیشرفته کروماتوگرافی استخراج

---

زبان مقاله : فارسی
محور مقاله : مهندسی کشاورزی
محل انتشار : سومین کنگره بین المللی علوم، مهندسی و فن آوری های نو
آدرس وب سایت کنفرانس : secongress.com/3rd
کد IOI مقاله : AADK-AABCAC
لینک مستقیم مقاله : https://isnac.ir/AADK-AABCAC
نمایش چکیده انگلیسی : https://isnac.ir/SA/AADK-AABCAC

سایر مقالات ارائه دهنده

1. مروری بر استفاده از نانومواد به عنوان جاذب در آنالیز مواد غذایی
2. نقش هوش مصنوعی در پیش ‌بینی تامین زنجیره‌ های غذایی
3. مروری بر تکنیک های استخراج و رویکردهای تحلیلی برای تشخیص آفت کش ها در محصولات غذایی
4. مروری بر فناوری های حسگر برای تشخیص باقیمانده آفت کش ها در مواد غذایی
5. A Comprehensive Analysis of Zirconium-Based Colorimetric Sensors for Real-Time Detection of Organophosphorus Pesticide Residues in Food
6. رویکردهای جامع به بهداشت و ایمنی در تولید مواد غذایی: فناوری ‌های نوین، مقررات و پیامدهای اجتماعی-اقتصادی

سایر مقالات محل انتشار

1. مروری بر تکنیک های استخراج و رویکردهای تحلیلی برای تشخیص آفت کش ها در محصولات غذایی
2. مروری بر فناوری های حسگر برای تشخیص باقیمانده آفت کش ها در مواد غذایی
3. کاربرد راهبردهای بازاریابی در توسعه بازار و تجاری‌سازی فناوری‌های نوظهور: مطالعه‌ موردی شرکت نانوسیس در صنعت فناوری نانو
4. بررسی میزان بیان miR143 و miR183 موثر بر ژن هدف RICTOR و بررسی کلینیکو پاتولوژی نمونه¬ها در بافت¬های بلوک پارافینه آدنو کارسینومای معده
5. عنوان :نقش فرهنگ سازمانی در بهینه‌سازی مدیریت دانش در مؤسسات آموزشی: چالش‌ها و راهکارها
6. مهندسی متابولیک میکروارگانیسم‌ها برای تولید داروهای آنتی‌سرطانی طبیعی: از ژن تا محصول
7. پیش‌بینی‌های مصرف انرژی خانگی به عنوان اصلی ترین منابع مصرفی در حوزه اقتصاد انرژی از طریق مدل یادگیری ماشین
8. بررسی استفاده از بیوفیلم‌های باکتریایی مهندسی‌شده در تولید بیوالکترودهای زیستی برای پیل‌های سوختی میکروبی
9. بهینه‌سازی مصرف انرژی ساختمان در اقلیم سرد تبریز با سیستم هیبریدی خورشیدی– بادی: پاسخی نو به ناترازی انرژی در مناطق کوهستانی
10. شناسایی مکان های بهینه برای احداث پارک های محله ای در منطقه 11 شهرداری تهران
11. بررسی مولفه‌های کلیدی معماری سبز در ساختمان‌های مسکونی مبتنی بر بهینه سازی مصرف انرژی و ارتقاء پایداری زیست محیطی
12. استفاده از یادگیری ماشین و هوش مصنوعی در صنعت نفت (اکتشاف، استخراج، بهره برداری مخزن)
13. A review of the removal of dye pollutions in water and its effect on human and aquatic health
14. کاربرد فناوری‌های نوین در ارتقاء پایداری محیطی و حس تعلق در شهرهای جدید (با تأکید بر شهرهای جدید ایران)
15. Implementation of Hypnosis in Sports Setups Based on Performance Improvement