Investigating the impact of water-intensive agricultural product exports on the water crisis in Iran

Ayda Enayati¹

Abstract :
Approximately 71% of the Earth s surface is covered by water; however, only about 3% of this amount consists of freshwater resources. Due to its location in an arid and semi-arid climate, Iran is facing severe water scarcity and drought. The agricultural sector accounts for approximately 74% of the country s total water consumption, making efficient water management in agriculture particularly important. One of the major concerns is the cultivation and export of water-intensive agricultural products, especially in water-scarce regions. The water consumed during the production of these products is exported indirectly in the form of virtual water. This review study investigates 20 major agricultural products in Iran, including apples, mandarins, oranges, watermelons, potatoes, cucumbers, barberries, pistachios, saffron, tomatoes, lettuce, pears, persimmons, sesame, maize, melons, tea, onions, kiwifruit, and strawberries. First, the virtual water content of each product (L/kg) was examined and compared. Subsequently, the main export destinations of these products were identified and analyzed. Finally, by comparing the virtual water content with export data, the impact of exporting water-intensive agricultural products on Iran s water crisis was evaluated. The findings indicate that the export of low-value, water-intensive crops, such as watermelon and tomatoes, results in the substantial loss of virtual water while generating relatively low economic returns. In contrast, exporting high-value crops such as saffron provides significantly greater economic benefits despite their virtual water requirements. Therefore, replacing the export of water-intensive, low-value crops with high-value, low-water-demand agricultural products, alongside importing highly water-consuming commodities, could contribute substantially to mitigating Iran s water crisis and promoting sustainable water resource management.

Keywords : water crisis water intensive agricultural products virtual water agriculture iran

---

زبان مقاله : انگلیسی
محور مقاله : کشاورزی و توسعه پایدار
محل انتشار : دهمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران
آدرس وب سایت کنفرانس : 10icsda.ir
کد IOI مقاله : ACZE-ACZFZD
لینک مستقیم مقاله : https://isnac.ir/ACZE-ACZFZD
نمایش چکیده فارسی : https://isnac.ir/SA/ACZE-ACZFZD

سایر مقالات ارائه دهنده

1. Investigating the impact of water-intensive agricultural product exports on the water crisis in Iran

سایر مقالات محل انتشار

1. نقش زنان در توسعه گردشگري پايدار؛ منطقه مورد مطالعه: روستاهاي حاشیه رودخانه ارمند
2. بررسی وضعیت خشکسالی¬ در استان کرمان با شاخص نیچه
3. بررسی اثر پیتینگ بر خصوصیات شیمیایی خاک
4. Biogas Production Potential from Livestock Manure and Agricultural Residues in Iran
5. کوکسیدیوز تحت‌بالینی در مرغ گوشتی در ایران: پیامدهای اقتصادی، شاخص‌های تشخیصی و راهکارهای پیشگیری
6. کاربرد هوش مصنوعی و یادگیری ماشین در تشخیص، پیش‌بینی و کنترل بیماری‌های انگلی دامپزشکی
7. بررسی اثر پیتینگ بر خصوصیات شیمیایی خاک
8. Investigating the impact of water-intensive agricultural product exports on the water crisis in Iran
9. گسترش جمعیت مرغ مینای معمولی (Acridotheres tristis) به‌عنوان یک تهدید نوظهور برای اکوسیستم‌های شهری و کشاورزی شهرستان نجف‌آباد
10. فرمولاسیون و ارزیابی شکلات سفید سین‌بیوتیک بر پایه پودر فیسالیس و پاپایا: رویکردی همزمان به ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی، بافتی، رنگ و حسی
11. بررسی اثر بادهای ۱۲۰ روزه سیستان بر شاخص‌های فیزیولوژیک گاو سیستانی: مروری بر چالش‌ها، سازگاری‌ها و راهکارهای مدیریتی
12. بررسی تغییرات پروفایل متابولیتی Artemisia absinthium در ارتفاعات مختلف با استفاده از تحلیل آماری چندمتغیره
13. ارزیابی آفتاب‌دهی خاک در مدیریت نماتد ریشه گرهی (Meloidogyne spp.) ریحان گلخانه‌ای
14. Predicting Student Teamwork and Adaptability through Ethical Soft Skills: A Structural Model
15. The Role of Pregnant Women s Awareness of Air Pollution in Preventing Adverse Neonatal Health Outcomes: A Narrative Review