positive and negative aspects of nanocomposites utilization in food packaging

Milad Daneshniya¹ Mohammad Hossein Maleki² Fazel Amini³ Masome Behrouzian⁴ Zahra Latifi⁵

Abstract :
Nanotechnology, referred to as the fourth wave of the industrial revolution, has been widely used in various sciences. Using this technology, we can build structures on a scale of billionth of a meter that exhibit special properties in these conditions. Researchers have succeeded in incorporating nanoparticles into the packaging materials of the packaging industry, improving the mechanical properties, thermal resistance, and greater durability of packaging products against water and gas. That is, if the nanoparticles are used as the dispersed phase in the composite, the nanocomposite is obtained. In the food packaging industry, nanotechnology is used in three parts: reinforced nano-particle packaging, active and intelligent packaging, and biodegradable nano-composite packaging. Although each type of packaging has its own useful and useful properties, the migration of nanoparticles into food has raised concerns about the use of these packaging. Research has shown that nanoparticles are transported into the body not only through food, but also through respiration and skin. Therefore, in order to reduce the possible risks, further study is needed on how to use this technology in food packaging.
Keywords : nanotechnology nanoparticles nanocomposites packaging

---

زبان مقاله : انگلیسی
محور مقاله : علوم
محل انتشار : سومین کنگره بین المللی علوم، مهندسی و تکنولوژی - هامبورگ
آدرس وب سایت کنفرانس : germanconf.com
کد IOI مقاله : XCZE-ECAHG
لینک مستقیم مقاله : https://isnac.ir/XCZE-ECAHG
نمایش چکیده فارسی : https://isnac.ir/SA/XCZE-ECAHG

مقالات مشابه

1. the application of nanotechnology on construction
2. تأثیر نانوذرات آهن در تصفیه محیط متخلخل با استفاده از تکنیک پردازش تصاویر
3. کاربرد نانو تکنولوژی در ساخت و ساز زیرساخت های بتنی برای جلوگیری از آسیب در هنگام زلزله
4. تکنولوژی نانو و بهینه¬سازی مصرف انرژی در ساختمان
5. بررسی راهبرد های فناوري نانو در مقابله با آلاینده های محيط زيست
6. بررسی اثرعصاره پروپولیس کردستان بر ویژگی‌های‌بیوشیمیایی و میکروبیولوژیکی ماهی قزل آلا
7. بررسی نانو فناوری در علوم مهندسی معماری(مطالعه موردی شیشه)
8. سنتز نانو رنگدانه هسته – پوسته CoO.CaO/ZnO و بررسی تاثیر آن بر روی خواص آمیزه‎های لاستیکی بر پایه الاستومر اکریلو نیتریل بوتادین(NBR)
9. CTAB synthesis of vanadium oxide nanorods prepared by simple Chemical method
10. Synthesis and characterization of Iron Cobalt (FeCo) Nanorods Prepared by Simple Co-precipitation Method
11. A highly improved method by Synthesis of Green Nano Catalyst Recyclable LaMgNiO4 by Microwave co-Precipitation techniques
12. کاربرد تکنولوژی نانوگامی موثر درجهت تولید بتن های هوشمند خود ترمیم کننده باهدف پیشبردو پایداری صنعت ساختمانی
13. مطالعه ازمایشگاهی افزایش انتقال حرارت درون مبدل های حرارتی با استفاده از نانوسیال اکسید الومینا و کویل سیمی در رژیم های جریانی متفاوت
14. ارزيابي تأثير کاربرد فناوري نانو در صنعت بسته‌بندي مواد غذايي بر توسعه کسب و کارهاي کوچک و متوسط (مطالعه موردی: صنایع غذایی استان قزوین)
15. Measuring and explaining the underlying factors for implementing knowledge management in Research and Development Centers. Case Study: Research Institute of Petroleum Industry (RIPI)

سایر مقالات ارائه دهنده

1. محصولات زراعی تراریخته، از آغاز تا گسترش با فرصت ها و تهدیدات
2. Transgenic crops, require further study
3. بررسی اثر ازوناسیون بر ویژگی‌های حسی آرد برنج
4. positive and negative aspects of nanocomposites utilization in food packaging
5. A review of Biological properties of bioactive peptides: Antioxidant activity
6. Phenolic Compounds Extracted from Plants as Potential Antioxidants
7. Antioxidant activity of flavonoids as an important phytochemical compound in plants
8. Antimicrobial activity of the bioactive peptides and their applications in food safety: A review
9. Application of Titanium Dioxide (TiO2) Nanoparticles in Packaging and Coating of Food Products
10. A Review on Encapsulation Methods, Delivery Systems and Releasement Mechanisms of Bioactive Peptides

سایر مقالات محل انتشار

1. بررسی و تحلیل علل و عوامل بروز فروچاله ها در دشت کبودراهنگ
2. Design and Analysis of High-Power Device Based on PZT/AlGaN/GaN by Ferroelectric-Gate Heterojunction
3. Evaluation of Nursing Information System Implementation in two General Hospitals Affiliated to Zahedan University of Medical Sciences in Southeast Iran: Nurses’ Viewpoints
4. Examining the main cause of failure in coiled tubing in the oil industry (Real Case)
5. نگاشت تئوری بازی‌ها در عملکرد پروتکل Bit Torrent در سیستم‌های توزیع‌شده شی‌گرا
6. Surprising function of methanolic extracts of seed of Peganum Harmala compared with it,s leaf on apoptosis induced T2DM in pancreas of male wistar rats
7. هوشمندسازی ساختار صنعت نفت و گاز باگرایش مهندسی فناوری اطلاعات
8. شبيه سازي انتقال حرارت دريک لوله مارپيچ سه بعدي همراه با نانوسيال غيرنيوتوني و تحت تاثير ميدان مغناطيسي يکنواخت
9. A New Approach to Clustering Clickstream Data using Fuzzy Inference Engine
10. بررسی تطبیقی آزادی مشروط در حقوق ایران و فرانسه با نگاهی به رویکردهای بین المللی این نهاد
11. positive and negative aspects of nanocomposites utilization in food packaging
12. نقش عمان در راهبرد امنیتی ایران در تنگه هرمز: مطالعه موردی ژئوپلیتیک فرهنگی، قومی و سیاسی عمان
13. سیاست مهاجرت و روابط کشورهای اروپایی
14. Effect of Garcia Lorca s Written Structure on Iranian Literary and Dramatic Works
15. مطالعه ی شیوه ی بازنمایی دیو درنگاره های سیاه قلم و مقایسه آن با متون کهن ادبی