پیام رسان بله
جستجو
بررسی استفاده مجدد از ظروف بسته بندی مواد غذایی در زنجیره تامین پایدار
پوریا شکسته بند1 مهسا کلانتر زاده2
چکیده :
مواد غذایی تازه به دلیل حساسیت نسبت به عوامل خارجی مانند میکروارگانیسم ها ، رطوبت و غیره و همچنین حرکت و نگهداری آنها در سراسر زنجیره تأمین ، جز مواد فساد پذیری قلمداد می‌شوند. با توجه به اینکه نیازهای مصرف کنندگان به این مواد به طور مداوم رو به افزایش است، تعدادی از شیوه های جدید در بسته بندی چندبار مصرف برای حمل و نقل مناسب و ذخیره میوه و سبزیجات شکل گرفته است. مهم ترین این روش ها توسط جعبه ها و ظروف قابل استفاده مجدد وجود دارد که علاوه بر حمل و نقل و ذخیره سازی ایمن ، صرفه جویی در فضا ، آسیب کمتر ، انباشت پایدار و همچنین تسهیل و پشتیبانی از استقرار روشها و فناوری‌های زنجیره تأمین سبز و پایدار را ارائه می دهند. هدف این نوشتار ارائه و تحلیل امکان استفاده مجدد از ظروف چندبار مصرف برای بهبود تامین مواد غذایی است. برای این منظور به جمع آوری اطلاعات از بانکهای اطلاعاتی کتابخانه‌ای ، و تماس و مصاحبه مستقیم با مدیران زنجیره های خرده فروشی ها صورت گرفت. نتایج نشان می دهد که امکان بسته بندی مجدد برای حفظ تازه بودن میوه ها و سبزیجات و مواد غذایی تازه و همچنین بازیافت این جعبه ها اهمیت بالایی برای پایداری زنجیره تامین دارد .
کلمات کلیدی : زنجیره تامین پایدار مواد غذایی فساد پذیر ظروف پلاستیکی بسته بندی
زبان مقاله : فارسی
محور مقاله : مهندسی صنایع
محل انتشار : نهمین کنفرانس بین المللی تکنیک های توسعه پایدار در مدیریت و مهندسی صنایع با رویکرد شناخت چالش های دائمی
آدرس وب سایت کنفرانس : bmbeconf.com
کد IOI مقاله : XBGD-EFBKK
لینک مستقیم مقاله : https://isnac.ir/XBGD-EFBKK
نمایش چکیده انگلیسی
: https://isnac.ir/SA/XBGD-EFBKK
سایر مقالات ارائه دهنده
- شـناسایی و اولـویت بندی علل بـروز تاخیر در پـیـشـرفـت پروژه هـای صـنـعـت حمل و نقل ریلی
- گام های ایجاد سیستم اطلاعاتی در سازمانهای صنعتی پیشرو در مدیریت کیفیت
- ارزیابی رابطه درونی بین معیارهای سرمایهگذاری و انتخاب بهینه سبد پروژه
- انتشار دانش در مدیریت بهتر کسب‌و‌کار
- بررسی استفاده مجدد از ظروف بسته بندی مواد غذایی در زنجیره تامین پایدار
سایر مقالات محل انتشار
- تاثیر چرخه عمر بر محافظه کاری با تاکید بر توانایی مدیریت
- بررسی حوزه‌های اصلی تحول دیجیتال برای موفقیت کسب‌وکارها در اقتصاد دیجیتال
- The relationship between transformational leadership and organizational commitment: mediating role of empowerment
- بررسی تاثیر ریسک ادراک شده بر قصد مدیران بانکی بر برون سپاری فرآیندهای کسب و کار (موردمطالعه شعب بانک پاسارگاد استان لرستان)
- توانایی های طراحی استراتژی برند بعنوان عامل موثر بر اثربخشی اجرای استراتژی برند
- بررسی تأثیر ویژگی های شخصیتی و هوشمندی رقابتی بر تفکر استراتژیک مدیران ارشد صنایع استان گیلان
- تاثیر استراتژیک بازارگرایی بر عملکرد بانک های ایران با درنظر گرفتن نقش میانجی ارزش آفرینی بانک ها (مورد مطالعه: بانک های ملی شهر رشت)
- تقویت تصویر برند گروه صنعتی آرتا از طریق توجه به ویژگی های وبسایت
- ارایه یک مدل بومی برای بررسی عوامل موثر بر وفاداری به خرده فروش و قصد خرید مجدد با رویکردی آمیخته
- The impact of price bubble and loss aversion of shareholders on non-fundamental value of companies listed on TSE
- بررسی تاثیر اتوماسیون اداری بر بهره وری کارکنان
- بررسی تاثیر رهبری تحول‌آفرین بر بهره‌وری تیمی و رضایت‌مندی کاری کارکنان
- شناسایی عوامل پذیرش مدیریت منابع انسانی الکترونیک با رویکرد معادلات ساختاری
- توسعه و مدیریت ایمنی، بهداشت و محیط‌زیست (HSE) در صنعت نفت و گاز ایران
- بررسی رابطه ی بین هوش هیجانی و ترک خدمت پرستاران با نقش میانجی گر استرس شغلی و فرسودگی شغلی (مروری بر مقالات گذشته)